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煮饼是流行于山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地的汉族名点。煮饼在明末就已**气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间,闻喜煮饼**中国各地地。煮饼酥沙不皮,甜而不腻,山西杏仁味煮饼,久不变质,越嚼越香,山西煮饼,是居家旅游,馈赠亲友的较佳选择!
闻喜德祥隆食品**合作社,原闻喜德祥隆煮饼厂,该县桐城镇东吴村农民企业家陈家锁创办于1988年。投巨资引进较先进的机械化食品生产线,全封闭式生产,杜绝生产过程对食品的污染。
“闻喜煮饼”较早始于300多年前的清康熙年间,在席间,皇上觉得其他肴馔都淡而无味,**煮饼滋味*特,不禁喜问其名,众官宦都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴,但因皇上猝然发问,不免一时语塞,山西枣泥味煮饼,无言以对。皇上见此不觉笑说:就叫煮饼吧。
闻喜县德祥隆煮饼厂获得地区食品质量QS安全认证;并在北京、太原、西安等地设立了固定销售点,山西煮饼团购,在运城、侯马设立了12个批发部,产品**全国各地,并打入了闽台、中国香港市场。在《中国食品报》、《人民日报海外版》、《*电视台》、《山西日报》、《农民日报》等30多家报刊电台报道过“德祥隆”煮饼这一食品文化产业的**产品。