太原馅饼,德祥隆煮饼,馅饼口味

制作馅饼的馅料的原料有原料：胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋

调料：盐、蘑菇精、五香粉、油

闻喜县德祥隆食品合作社告你馅饼的味道就取决于它的馅料，这是比较关键的一步，如果这一步没有掌握好，那后面的步骤就微乎其微了，因此，馅饼批发，要想让我们的产品好吃，这一个环节要把它的调料和原料选择比例调配好。

德祥隆介绍绿豆馅饼的制作方法：

面团：绿豆面、面粉、清水、鸡蛋、发酵粉； 馅料：白萝卜、猪肉、葱、姜、生抽、胡椒粉、盐、鸡精   

做法：

1、清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀;

2、加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀;(绿豆面粉不能**过面粉的三分之一)。揉成光滑的面团，静置。

3、白萝卜洗净;(新鲜吧?刚从泥里拔出来滴)，擦条。

4、放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水。猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎。

5、加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许。充分搅拌均匀，馅饼种类，成为馅料。

6、案板撒面粉，将面团取出，太原馅饼，揉成光滑的面团。揪成合适大小的面剂，擀成圆皮。并填上馅料捏合。

7、反过来稍微按压。

8、平底锅烧热，馅饼哪家好，转小火，放入少许油，将饼放入。小火，将其烙至两面金黄。