红豆味闻喜煮饼_德祥隆煮饼 在线咨询 _太原闻喜煮饼

闻喜县德祥隆食品**合作社为您介绍闻喜煮饼的制作步骤

2.油煮：锅上火加入香油约1000克，闻喜煮饼哪个口味好吃，油热后手揪面剂，揉成鸽蛋大的圆球，放铁丝笊篱内在水里蘸一下(可防止煮饼脱皮裂缝)，沥干水分，投入油锅中，中火炸约3分钟左右，太原闻喜煮饼，待其外皮呈枣红色时捞出。

德祥隆分享发酵面团“面引子”的制作：

1、和面盆里放入150克面粉。

2、准备120克水温为35度左右不**过40度的温水放在小碗里，加入1/2茶匙酵母粉，搅拌均匀放一边静置5分钟。

3、调好的酵母液倒入面粉里。

4、用筷子朝一个方向搅拌，使酵母液和面粉*融合，形成面糊状，闻喜煮饼什么牌子好，面糊稀一点干一点都无所谓。

5、调好的面糊覆盖一块湿厨用布，放在温暖处发酵。

6、待面糊发酵表面出现小气泡，体积是原先两倍大，面糊就发酵好了，这样做好的就是“酵面引子。